Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба смажена

Смажена риба - блюдо, в якому зберігається ряд корисних для організму елементів: вітаміни D і E, а також фосфор, кальцій, магній і залізо. Втім, навіть якщо забути про «правильність» і «корисності» низькій калорійності продукту, про страви із смаженої риби все ще залишається багато приємних слів. Важко уявити гурмана, який відмовиться від соковитої рибки з ніжною або хрусткою скоринкою, неповторним м'яким смаком. У кулінарних книгах різних країн знайдеться не менше сотні рецептів приготування морської або річкової риби. Ми постаралися підібрати в нашій кулінарній книзі найцікавіші варіанти приготування смаженої риби. У великій різноманітності рецептів, насамперед, варто звернути увагу на рибні страви з овочами, грибами, всілякими соусами і підливами, які готуються в грилі, на решітці або просто на сковорідці.

Дивіться також: Смажена камбала,

У розділі "Риба смажена" 332 рецепта
Розділ: Риба смажена » Вгору