Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолеві супи

Для приготування квасолевих супів використовують зелену стручкову квасолю, боби сухої квасолі, якій на магазинних полицях безліч і консервовану червону і білу квасолю. Якщо ви вирішили готувати суп з сухою квасолею, то варто попередньо замочити її на кілька годин або на всю ніч у воді. Це значно заощадить час приготування супу. Проте є думка, що в цьому випадку знижуються поживні властивості квасолі. Відповідно, стручкова і консервована квасоля в замочуванні не потребує.

Дивіться також: Сочевичний супи, Горохові супи, Супи з стручкової квасолі,

У розділі "Квасолеві супи" 139 рецептів
Розділ: Квасолеві супи » Вгору