Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Супи з птиці

Супи з птиці відрізняються насиченим смаком, який при готуванні не варто перебивати великою кількістю пряних трав і коріння. Найпоширеніший суп з птиці готується з курки, але не варто забувати, що відмінний бульйон можна приготувати і з качки, гусака або індички. Існують і більш святкові рецепти, наприклад, супи з фазана і голубів. Бульйон хороший і сам по собі, і з додаванням овочів, крупи або локшини.

Дивіться також: Супи з фазана, Супи з гусака, Суп з качки, Супи з індички, Супи з перепелів, Супи з голубами,

У розділі "Супи з птиці" 111 рецептів
Розділ: Супи з птиці » Вгору