Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Страви з субпродуктів

Субпродукти - це печінка, язик, серце та інші тельбухи, які може бути і виглядають не апетитно, але насправді, якщо їх правильно готувати, дуже навіть смачні. З субпродуктів виходять чудові паштети, холодці і ковбаси, вони підходять для приготування начинок пирогів і пиріжків, субпродукти можуть бути повноцінними другими стравами. Будь субпродукти перед приготуванням потрібно ретельно промивати, а деякі, наприклад, рубець або шлунки, варити, кілька разів зливаючи і змінюючи воду.

Дивіться також: Рецепти з легких, Рецепти з вимені,

У розділі "Страви з субпродуктів" 60 рецептів
Розділ: Страви з субпродуктів » Вгору