Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маннік

Маннік - це пиріг, який готують не з борошна, а з манки. Крім манної крупи, до складу тесту можуть входити кефір або сметана, яйця, масло, розпушувач (пекарський порошок або сода). Після замісу тесту треба трохи постояти, щоб манка набухла. Готові коржі розрізають на шари, кожен покривають варенням, джемом або кремом. Верхній корж можна прикрасити горіхами.

Дивіться також: Пляцки , Бісквіти,

У розділі "Маннік" 55 рецептів
Розділ: Маннік » Вгору