Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Інші кухні



З овечих кісток монголи варять чорний суп

Монголи і досі ведуть кочовий спосіб життя. Живуть у юртах і займаються скотарством. Їдять переважно конину, баранину, яловичину. Щороку в листопаді забивають корів.


Секрети найпрактичнішою кухні у світі

Звикнувши до екзотичних страв, ми зовсім забули про те, що по сусідству з нами існують самобутні та малознайомі нам національні кухні - наприклад, бурятская.


Кулінарний портрет киргиза - від його баранячої голови до його ж жупкі - безумовно, неповторний і часами загадковий. Проте дехто бере на себе зухвалість не визнавати ні самобутності, ні старовини киргизької кухні.



Столиця Башкортостану - Уфа, місто з мільйонним населенням. Стоїть на річці Білій. Кухня цього народу рясніє вкуснейшими наїдками з конини, баранини, яловичини і риби. Багато смачного з птиці, молока, тесту. Втім, судіть самі.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої