Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кухні народів світу »» Австрійська кухня

Австрійська кухня



Від віденського шніцеля - до єврейської еміграції

Багато м'ясні страви австрійці готують за рецептами інших країн. Популярні угорські телячі рулетики, празький шніцель, паризький шніцель, шніцель з солодким перцем стручковим - національне турецьке блюдо, при виготовленні якого м'ясо після ...


Віденські кафе і кабачки

Кава, подібні віденським, - вогнища духовного життя, можна зустріти, наприклад, і в Парижі, але хойріге є тільки у Відні і в прилеглій до неї землі Нижня Австрія.


Кава, і не тільки, по-віденськи

Кава, подібні віденським, - вогнища духовного життя, можна зустріти, наприклад, і в Парижі, але хойріге є тільки у Відні і в прилеглій до неї землі Нижня Австрія.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої