Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кухні народів світу »» Турецька кухня

Турецька кухня



Східний аромат турецької кухні

Для початку кілька слів про історію кухні, а точніше про те, яке значення мала вона в суспільстві. Сторіччя тому, коли Стамбул вважався одним з найвпливовіших міст світу, в палаці Топкапи в Стамбулі для кухні виділялися чималі кошти.


Митниця дала-таки добро

Делегацію турецьких футболістів, прибулу на чемпіонат світу з футболу в Південну Корею, затримали на 5:00 в аеропорту для митного огляду. Проблема полягала в тому, що турки взяли з собою більше 500 кілограмів продуктів,


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої