Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креми для тортів

Креми для тортів - родзинка випічки, яка надає пирогу особливий смак і пікантність. Знаючи основні рецепти приготування кремів для тортів, можна дати волю фантазії, самостійно винайшовши торти, тістечка і пироги. Наприклад, замінити лимонний крем шоколадним або мигдальним, кардинально змінивши смак свого кондитерського шедевра. Відомо кілька основних груп кремів для тортів: вершкові, білкові і заварні. На основі цих видів створені десятки кремів різної консистенції, смаку і складу. Уміло додаючи різні інгредієнти, включаючи ароматизатори, можна домогтися оригінальних результатів, які дозволять перетворити звичайний торт в витвір кондитерського мистецтва. Ми пропонуємо Вам ряд нескладних, але дуже цікавих рецептів кремів для тортів.

Дивіться також: Глазур,

У розділі "Креми для тортів" 15 рецептів
Розділ: Креми для тортів » Вгору