Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кухні народів світу »» Африканська кухня

Африканська кухня



Африканська гордість - кус-кус

Кус-кус (сouscous) - національне блюдо жителів Магрибу (Північної Африки) і Сахари. Кус-кус складається з манної крупи і пшеничного борошна.


Сенегальська кухня

Страви сенегальською кухні подаються на спеціальних дошках з видовбані в них поглибленнями. У Сенегалі ви зможете спробувати знамените Маффі ...


Кус-кус марокканської нареченої

Фінікійці і елліни познайомили північноафриканські народи з пшеницею, показали способи обробітку винограду, олив, інжиру. Римляни усередині насаджували на півночі Африки землеробство і скотарство. Традиційно присмачені квітковими настоянками і пор ...


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої