Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Наливні (заливні) пироги

Основний плюс наливних пирогів - легкість приготування. Тісто для заливних пирогів схоже на млинцеве, хоча до складу замість молока може входити йогурт, сметана або кефір. Начинку для пирогів роблять з грибів, фруктів, овочів, риби або м'яса. Зазвичай, на дно форми викладають шар начинки і заливають тестом. Верх наслідках пирогів можна посипати тертим сиром. Тоді готовий пиріг вийде з рум'яною скоринкою.

Дивіться також: Клафуті, Коблер (випічка), Крамбл,

У розділі "Наливні (заливні) пироги" 42 рецепта
Розділ: Наливні (заливні) пироги » Вгору