Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Супи з вермішеллю

Для того щоб овочевий, грибний або м'ясний став густіше, в нього додають трохи вермішелі. Причому вермішель можна попередньо трохи обсмажити на маслі, надавши їй золотавий колір - у супу з'явиться новий смаковий відтінок. В курячі супи і бульйон вермішель додають частіше, ніж в інші супи. До речі, в супи на м'ясних бульйонах можна додати рисову локшину: її нейтральний смак майже не впливає на інші інгредієнти, але страва виходить більш поживним.

Дивіться також: Супи з фунчозой, Суп-локшина,

У розділі "Супи з вермішеллю" 65 рецептів
Розділ: Супи з вермішеллю » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої