Рецепти з розділу
|
|
Імбирний чай (Адрак чай)
|
вода - 1.2 л .; імбир (свіжий, тертий) - 3 ст.л .; мед - 5 ст.л .; лимон (сік) - 4 ст.л .; чорний перець (мелений) - за смаком; для прикраси: листочки м'яти
|
| Спочатку очистимо імбир від шкірки. Для цього найкраще використовувати Овочечистка. Поставити на плиту воду для чаю. |
| На дуже дрібній тертці подрібнити шматочок очищеного імбиру. Додати його в киплячу воду. Після того, як імбир размешали у воді, зменшити вогонь до 3-2 і кип'ятити 10 хвилин. Через 10 хвилин в чай можна додати дрібку чорного перцю. |
| Зняти чай з плити і процідити. Добре віджати імбирну м'якоть. Додати мед і розмішати. |
| Лимон розрізати навпіл і вичавити необхідну за рецептом кількість соку в чай. Спробуйте чай і вже на свій смак додайте ще меду. Розлити чай по чашках і побажанню прикрасити листочками м'яти. Імбирний чай по Аюрведе несе організму гарячу чоловічу (Яньському) енергію. Тому при застуді Адрак чай особливо хороший. Пийте на здоров'я і не хворійте. |
|
|
|
|
|
|
