Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хумус

Хумус - закуска (салат) з вареного Пюріровать нуту з додаванням оливкової олії, часнику, лимонного соку і тахіни (кунжутної пасти). У країнах Близького Сходу подається як холодна закуска або соус, яку їдять з питою або лавашем. Крім традиційних рецептів хумуса, існує чимало різновидів, коли крім традиційних інгредієнтів, перерахованих вище, додають, наприклад, шпинат, гриби або варене яйце.

У розділі "Хумус" 18 рецептів
Розділ: Хумус » Вгору