|
Медовий пряник (рецепт для хлібопічки)
|
пшеничне борошно - 400г; яйце - 2 шт .; коричневий цукор - 150г; сіль - 1 щіпка; суміш спецій (мускатний горіх, імбир, кориця, гвоздика) - 4 ч.л .; мед - 400г; вершкове масло - 50г; пекарський порошок - 4 ч.л.
|
| Вершкове масло покласти на тарілку і почекати, коли воно стане м'яким. У великій мисці розтерти яйця з цукром. Коли суміш стане світлою, додайте суміш мелених спецій, дрібку солі і ще раз збийте цукрово-яєчну суміш. |
| Додайте розм'якшене вершкове масло і добре розмішайте. |
| Тепер влийте розігрітий на водяній бані мед. Перелийте суміш у контейнер хлібопічки. |
| Борошно змішайте з пекарським порошком і пересипте в контейнер. Контейнер поставте в хлібопічку, виберете програму 'Кекс' (у нас це програма № 10), відзначте вага пряника (1 кг) і колір скоринки ('середній'). Натисніть кнопку 'Старт' і через 1 годину 25 хвилин пряник буде готовий. |
|
|
|
|