Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Простий білий хліб (рецепт для хлібопічки)

Мітки: хліб (48), хлібопічка (30) || Всі мітки

пшеничне борошно - 450г; житнє борошно - 150г; молоко - 400мл; дріжджі (сухі) - 3.5 ч.л .; рослинна олія - 2 ст.л .; сіль - 2 ч.л .; цукор - 1 ст.л.

Розігріти молоко. Воно має бути теплим, але не гарячим, інакше дріжджі не працюватимуть. В молоко влити рослинне масло (можна гірчичне або оливкова), додати цукор і сіль. Розмішати, щоб кристали розчинилися.

Перелити теплу суміш в контейнер хлібопічки.

Туди ж засипати борошно, змішане з дріжджами. Вибрати програму 'Хліб швидкого приготування', вказати колір скоринки (краще середній) і чекати, коли пролунає сигнал закінчення випічки. Готовий хліб перекласти на дошку, умити водою, щоб вийшла блискуча скоринка, і накрити рушником. Хліб повинен відпочити.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої