Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Фрукти і ягоди »» Рецепти з груші

Рецепти з груші

Восени на прилавках магазинів з'являються самі різні сорти груш. Одні сорти підійдуть для приготування десертів, пирогів, варення і джемів, інші - для гарніру до м'яса і риби. Є й універсальні сорти - груші, які можна використовувати практично в будь-якому наведеному нижче рецепті.

1 2 4 5 6

Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою

Основа пирога - пісочне тісто. Для начинки підійдуть свіжі і консервовані груші. Після випічки кокосова стружка сухуватої, тому пиріг краще подавати зі збитими вершками або з морозивом.

розділ: Пироги

Шарлотка з грушами

Печемо шарлотку з грушами. Будь шарлотка хороша тим, що готується просто і швидко. Всього-то й треба, змішати яйця з цукром, додати борошно і залити цим тестом шматочки груш. У духовку на 40-50 хвилин і пиріг готовий.

розділ: Шарлотка

Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром

Пиріг вийшов соковитим, з насиченим грушевим смаком і ароматом. Груші вибирайте стиглі, солодкі. Особливо гарний з чашкою гарячого чорної кави з цукром.

розділ: Пироги

Чізкейк з грушами

Для цього пирога - чизкейка з грушами - я використовувала самопіднімальних муку (self-rising flour). Якщо будете пекти зі звичайної пшеничної муки, то додайте в неї 1 ч.л. розпушувача (пекарського порошку). Для ароматизації тіста я взяла кардамон і імбир

розділ: Чизкейки (cheesecake)

Соус грушевий пряний

Соус грушевий пряний до м'яса

розділ: Фруктово-ягідні соуси

Салат капустяний з куркою і грушею

Салат капустяний з куркою і грушею

розділ: Салати з курки

Пай з ревеню з грушами і ягодами

Основу пирога готують з пісочного тіста. Поки тісто відпочиває в холодильнику, з ревеню, ягід і груш збирають начинку, додають цукор, корицю, борошно і апельсинову цедру. Підготовлений пиріг ставлять в прогріту до 180 С духовку приблизно на 1 годину.

розділ: Пироги

Сирні оладки з грушами

Сирні оладки з грушами: рецепт російської кухні

розділ: Оладки

Салат фруктово-овочевої

Незвичайний фруктово-овочевий салат від Palma. За словами господині рецепта, вітаміни в салаті так і стрибають)) Готують салат з яблук, груш, мандаринів і моркви. Заправляють грушевим вершковим йогуртом. Посипають білим кунжутом.

розділ: Салати з моркви

Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом

У цій страві цікаве смакове поєднання курячих сердечок з соусом з сушеної груші та сиру. Гарнір до готового блюда не потрібен.

розділ: Курячі потрухи

1 2 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої