Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі грудки

Курячі грудки містять мінімум жиру, тому, при приготуванні важливо їх не пересушити. Підходять майже будь-які способи приготування: одні рецепти пропонують грудки відварювати або смажити на сковороді, інші - запікати у фользі або на грилі, третю - нарізати тонкими смужками і обсмажувати в олії протягом декількох хвилин. У кожному разі, важливо правильно визначити час готування. Грудки можна перед приготуванням залишити на кілька годин у маринаді або потримати в злегка збитих білках. Можете спробувати запекти шматочки в суміші панірувальних сухарів і сиру, тоді поверх м'яса буде апетитно хрустка скоринка.

У розділі "Курячі грудки" 78 рецептів
Розділ: Курячі грудки » Вгору