Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречаники


Вам потрібні: крупа гречана - 100г; вода - 200мл; сіль за смаком; цибуля ріпчаста - 1 шт .; масло рослинне для обсмажування

Спочатку приготувати кашу-розмазню. Гречку перебрати, злегка прожарити на сковороді на плиті. Закип'ятити воду, посолити, всипати крупу і варити кашу, помішуючи до готовності.

Перекласти кашу в форму, поставити охолоджуватися в холодильник.

Холодну кашу розрізати на невеликі брусочки.

Розігріти в сковороді олію і обсмажити брусочки з гречаної каші. Подавати гарячими, посипати зверху смаженою цибулею.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої