Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Гребінці з зеленню


морський гребінець - 500г; зелена цибуля - 1 пучок; базилік - 1 пучок; рослинне масло - на смак; соєвий соус - за смаком.

Морських гребінців розморозити, вимити під проточною водою на випадок, якщо є пісок, і обсушити на серветці. На кожному мускулі зробити неглибокі насічки ножем.

Зелень вимити й обсушити. Листя базиліка відокремити від стебел, зелена цибуля дрібно нарізати.

Розігріти сковороду, влити трохи рослинного масла і покласти гребінці. Обсмажувати з усіх боків до появи золотистої скоринки. Потім додати всю зелень.

Перемішати гребінці з зеленню, готувати все разом кілька хвилин. Приправити соєвим соусом, перемішати і зняти сковороду з вогню. Гребінці готові.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої