Гребінці з зеленню

Морських гребінців розморозити, вимити під проточною водою на випадок, якщо є пісок, і обсушити на серветці. На кожному мускулі зробити неглибокі насічки ножем.

Зелень вимити й обсушити. Листя базиліка відокремити від стебел, зелена цибуля дрібно нарізати.

Розігріти сковороду, влити трохи рослинного масла і покласти гребінці. Обсмажувати з усіх боків до появи золотистої скоринки. Потім додати всю зелень.

Перемішати гребінці з зеленню, готувати все разом кілька хвилин. Приправити соєвим соусом, перемішати і зняти сковороду з вогню. Гребінці готові.