Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Яловичі нирки в мультиварки


нирки яловичі; солоні огірки - 5-6 шт .; морква - 1 шт .; ріпчаста цибуля - 1 шт .; часник; свіжа зелень (кріп, петрушка) - 1 пучок; свіжі гриби (шампіньйони) - 2 шт .; базилік, сухі солодкі перці, перець чорний - за смаком.

Яловичі нирки вимила, жир зрізала, содою посипала. Сода добре прибирає запах: потримати 30 хвилин і добре промити водою, а потім вимочити.

Зварити нирки у двох водах.

В мультиварці обсмажую цибулю і моркву. Додаю базилік, сухі солодкі перці, перець чорний.

Потім порізані скибочками відварні нирки і солоні огірки. Ставлю тушкувати

Додала гриби, часник і зелень. Довела до кипіння і вуаля. На гарнір до них буде картопляне пюре.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої