|
Яловичі нирки в мультиварки
|
нирки яловичі; солоні огірки - 5-6 шт .; морква - 1 шт .; ріпчаста цибуля - 1 шт .; часник; свіжа зелень (кріп, петрушка) - 1 пучок; свіжі гриби (шампіньйони) - 2 шт .; базилік, сухі солодкі перці, перець чорний - за смаком.
|
| Яловичі нирки вимила, жир зрізала, содою посипала. Сода добре прибирає запах: потримати 30 хвилин і добре промити водою, а потім вимочити. |
| Зварити нирки у двох водах. |
| В мультиварці обсмажую цибулю і моркву. Додаю базилік, сухі солодкі перці, перець чорний. |
| Потім порізані скибочками відварні нирки і солоні огірки. Ставлю тушкувати |
| Додала гриби, часник і зелень. Довела до кипіння і вуаля. На гарнір до них буде картопляне пюре. |
|
|
|
|
