Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гороховий кисіль

Мітки: горох (10), кисіль (5) || Всі мітки

горох (сушений) - 2 склянки; холодна вода - 5 склянок; сіль - 2 ч.л .; смажені цибулю та гриби

2 склянки цілого гороху, перебираємо і роздрібнюємо в блендері. Виходить горохова борошно. Заливаємо 5 склянками холодної води, додаємо дві чайні ложки солі.

Варимо в каструлі з товстим дном після закипання ще 30-40 хвилин, на слабкому вогні, постійно помішуючи. Готовий кисіль викладаємо у форму або глибоку тарілку. Остужаем в холодильнику. Дістаємо, викладаємо на тарілку, нарізаємо скибками. Прикрашаємо луком або смаженими грибами. Між іншим дуже смачно і ситно.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої