Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Кисломолочні продукти »» Рецепти з горгонзлой

Рецепти з горгонзлой

1 2 3 4 5 6

Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола

Каннелоні (Cannelloni) - різновид пасти у формі порожнистих трубочок діаметром більше 1 см, які заповнюються різними начинками. У цьому варіанті для начинки змішують шпинат з рікоттою. Якщо немає рікотти, можна спробувати приготувати з сиром.

розділ: Каннелоні

Креветки у вершковому соусі з горгонзола

За цим рецептом можна приготувати або закуску, або соус до пасти. Для закуски візьміть великі королівські креветки. Для пасти підійдуть невеликі морегади. Кількість продуктів в цьому рецепті розраховане на соус.

розділ: Рецепти з креветок

Ньокки з соусом з горгонзоли

У горгонзоли настільки яскравий вершково-грибний смак, що з неї за кілька хвилин можна приготувати смачний соус до пасти або ньокк. Мені більше подобається змішувати сирний соус з гарячими, щойно виловлених з каструлі картопляними ньокк.

розділ: Ньокки

Лазанья з польовими опеньками

польові опеньки, часник, оливкова олія, вершкове масло, борошно, овочевий бульйон, вершки, сир горгонзола, Сіль, мелений білий перець, дріжджовий відвар з білих грибів, м'ясисті помідори, базилік, лазанья (зелені пластини)

розділ: Лазанья

Цибулевий салат з блакитним сиром

салату-латуку, оливкова олія, свіжий лимонний сік, цибуля шалот, дижонская гірчиця, шніт-цибуля, блакитний сир (рокфор, дор-блю, горгонзола, стилтон)

розділ: Салати сирні

Соус з сиром горгонзола

сир горгонзола, Вершкове масло, вершки

розділ: Соуси з сиром, Італійська кухня

Ньокки з сиром горгонзола

картопля, борошно, яйце, масло, сир горгонзола, Пармезан (тертий), вершки (20%)

розділ: Ньокки

Лазаньетте з соусом з чотирьох сирів

сир емменталер, сир пармезан, сир горгонзола, Сир моцарела, лазаньетте (широка локшина з хвилястими краями), сіль, перець, мускат, масло або маргарин, борошно, молоко, кедрові горішки, петрушка, біле вино

розділ: Макарони з соусами

Паштет з горгонзоли і волоських горіхів з яблуками

грецькі горіхи, сир горгонзола, Сметана, листя салату, зелені яблука, солодкий хліб.

розділ: Закуски з сиру

Яловиче філе з сиром горгонзола

яловичина (філе), топлене масло, чорний перець (мелений), сир горгонзола, Сметана

розділ: Страви з яловичини

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої