Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Горбуша під шубою


філе горбуші - 2 шт .; ріпчаста цибуля - 2 шт .; гриби - 300г; картопля - 3-4 шт .; сир - 100г; майонез, сіль, перець, кріп, рослинна олія, лимон - за смаком.

З філе горбуші зняти шкіру, посолити, поперчити, скропити лимоном і укласти на дно форми, змащеній олією.

Обсмажити дрібно нарізану цибулю з грибами (у мене рядовки з літніх запасів). Викласти масу поверх риби.

Сиру картоплю натерти на тертці і викласти поверх грибів.

Підсолити, поперчити, посипати кропом і натерти зверху сир.

Покрити все майонезом і поставити в духовку на 45-50 хвилин. Смачно.

Горбуша соковита, шубка ніжна.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої