|
Глінтвейн з білого вина
|
біле вино (напівсухе або напівсолодке) - 1/2 пляшки; апельсин - 1шт .; кориця - 1 паличка; запашний перець, бадьян, кардамон, гвоздика - за смаком; мед (або цукор) - за смаком.
|
| Апельсин вимити і нарізати кружальцями завтовшки близько 5 мм. |
| Спеції скласти в невелику каструлю, залити водою, так, щоб вона повністю їх покривала, і поставити на вогонь. Коли вода закипить, прикрити каструлю кришкою і потримати на маленькому вогні пару хвилин. |
| Влити в каструлю зі спеціями вино, додати часточки апельсина і добре прогріти, але не кип'ятити вино. Зняти вино з вогню, дати настоятися 5-10 хвилин. Додати в глінтвейн мед або цукор, розмішати. Через ситечко розлити гаряче вино по келихах і можна із задоволенням пити. |
|
|
|
|