Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Цукрова глазур

Мітки: паску (16), паска (22) || Всі мітки

яйце (білки) - 2 шт .; цукрова пудра - 250г; лимонний сік - 1-2 ст.л .; синя харчова фарба - 1 крапля

Два білка, пачка (250г) цукрової пудри, можливо, буде потрібно трохи більше або менше, залежить від величини яєць, ще 1-2 столові ложки лимонного соку, крапля синьої харчової фарби. Білки збити в легку пінку.

Всипати невеликими порціями просіяне цукрову пудру.

Збити.

Влити лимонний сік і знову збити до блиску.

Обережно капнути синьою фарбою (1 краплю, не більше!), Це додасть глазурі ідеальну білизну.

Густоту регулювати можна таким чином: до рідкуватою глазурі додати цукрової пудри, до густуватої гарячу воду по краплях.

Дрібні пасочки просто мочала в глазур, посипати треба негайно, дуже швидко сохне! Світлої паски!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої