Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарнір з печених овочів


картопля - 6 шт. (Середні); морква - 3 шт .; цвітна капуста - 1 шт. (Середня); кукурудза (зерна) - 400г; часник - 3-4 головки; оливкова олія - близько 5 ст.л .; сіль, сушений базилік - за смаком

Овочі промити, очистити. Капусту розібрати на суцвіття. Картопля варити в підсоленій воді до напівготовності. Злити воду з картоплі і нарізати брусочками. Цвітну капусту бланшувати.

Морква розрізати на смужки, потім смужки порізати брусочками. Головку часнику розрізати вздовж на половинки.

У мисці змішати всі овочі, посолити, додати сушений базилік, полити оливковою олією і перемішати. На деко викласти овочеву суміш (часникові половинки покласти зрізом вниз) і запікати в духовці до готовності. Буде потрібно 20 хвилин при 180С. Готові овочі подавати на гарнір до м'яса.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої