Овочі і гриби гливи у фритюрі

Масло добре розігріти, посолити, кілька зубчиків часнику розчавити, овочі тонко нарізати кружечками, у грибів відокремити капелюшки від ніжок і поочереди фритюрі продукти.

Спочатку опускаємо на кілька секунд часник, виймаємо шумівкою, потім робимо чіпси. Потім смажимо кабачки (мені вони в будь нарізці найсмачніші).

З 3 яєць і неповного склянки борошна робимо тісто кляр. Цибулю кільцями вмочити і посмажити до золотистого кольору. Те ж зробити з капелюшками грибів. Я опускала в кляр тільки верхню частину капелюшки. Беремо тарілки, улюблені соуси (кетчуп, майонез + зелений табаско), пиво, хто любить, і йдемо дивитися футбол по телевізору.