Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Форель, запечена з морською сіллю в пергаменті


форель - 4 шт .; сіль (морська) - за смаком; розмарин - 4 гілочки; пергаментний папір.

Форель почистити, відрізати плавники і зябра. Промити під холодною водою і обсушити паперовими серветками. Натерти сіллю, білим меленим перцем зовні і черевце риби.

Мокрою долонею зволожити чотири листи пергаменту (пекарської папір), в якій будемо запікати рибу. На кожен аркуш паперу укласти рибу і посипати її морською сіллю.

У черевце кожної форелі покласти по гілочці свіжого розмарину. Кінці аркуша паперу з'єднати, щоб вийшов великий конверт, і укласти на деко.

Запікати при 190С до готовності (в моїй духовці риба готується за 20 хвилин).


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої