|
Риба, запечена з песто
|
риба - 2 шт .; для начинки: лимонна трава - 2 втечі; кріп, петрушка, базилік - за смаком; кедрові горішки - за смаком; часник - 2 зубчики; оливкова олія - за смаком; лимон (сік) - 1/2 шт .; сухе біле вино - 50г (+ ще небагато)
|
| Почистити, помити, протерти насухо, посолити. Начинка: лимонна трава, стебло цілим у всередину. |
| Кріп, петрушка, базилік, кедрові горішки, 2 зубки часнику, сіль, оливкова олія, сік половини лимона, біле сухе вино. Розібрати зелень на листочки, і в блендер. |
| Бзи-и-ик. Готово. |
| Рибку змастити маслом оливковою, укласти на спинку. |
| і начинити ... ну тим зеленим вище. Грам 50 вина влити на дно форми ... щоб рибку не нудно було паритися ... У духовку 210 град на 30 хвилин. Приємного! |
|
|
|
|
