Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фондю

Фондю винахід швейцарців. Кожен швейцарський кантон дотримується свого рецепта, і, отже, свого набору сирів. До фондю не забудьте купити французький багет. У цього батона, крім смачного м'якушки, ніжна хрумка скоринка, яку легше утримати на вилці. Смак і пікантність сирного соусу для фондю в чому залежить від зрілості сиру: чим сир молодші, тим простіше і ніжніше його смак. До готового фондю можна подати пляшку червоного або білого вина.

У розділі "Фондю" 81 рецепт
Розділ: Фондю » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої