Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Фокачча з зеленим перцем


борошно - 300г; сухі дріжджі - 1.5 ч.л .; вода - 150 мл; оливкова олія - 2 ст.л .; цукор - 1/2 ч.л .; сіль - 1/2 ст.л .; зелений перець (солоний) - 1 ч.л .; оливкова олія для змащування хліба

У контейнер для хлібопічки налити теплої води, додати оливкове масло, цукор і сіль. Засипати просіяне борошно, змішане з дріжджами. Вибрати програму 'дріжджове тісто'.

Горошини зеленого перцю розчавити лезом ножа.

Готове тісто викласти на припудрену поверхню столу, розтягнути руками, надаючи коржику овальну форму. Зробити на виноградному ямочки (пальцем або паличкою діаметром близько 5 мм). Накрити серветкою і дати тісту піднятися.

Змастити корж оливковою олією і посипати зеленою перцем. Випікати 20 хвилин при 200С. Фокачча готова.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої