Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарна енциклопедія »» Ф »» Фізалісземлянічний томат

Фізалісземлянічний томат

багаторічна рослина з сімейства пасльонових. Плоди фізалісу можна використовувати як у свіжому вигляді (в салатах), так і переробленими. Їх солять і маринують, як томати, з них готують ікру, пюре, приправи, джеми, варення, цукати, їх додають в борщі, соуси. Свіжі плоди, а також відвари з сушених ягід вживають як сечогінний засіб при водянці, подагрі, суглобовому ревматизмі, каменях у нирках і сечовому міхурі. Крім того, фізаліс виводить їх організму важкі метали.


Синоніми: перуанський агрус, земляна вишня, суничний томат, Physalis


Розділи: ягоди,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої