Відварюємо печериці.
Рибу нарізаємо кубиком, цибулю кільцями. Гриби, рибу і цибулю замочуємо в соєвому соусі на дві години.
Потім в будь-якій послідовності нанизуємо на шпажки.
Обвалюють у борошні, потім в добре розмішаних яйцях.
Смажимо з двох боків на олії. Прикрашаємо лимоном і маслинами
