Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  



Фенхель

це багаторічна трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства зонтичних. За зовнішнім виглядом схожий на кріп, а за смаком і запахом нагадує аніс. В якості прянощів використовують всю надземну частину рослини, насіння і коріння.


Синоніми: Сауф, солодкий аніс, фіноккьё, аптечний кріп, волошский кріп

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої