Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Фейхоа

вічнозелений чагарник або низькоросла деревце, 1-7 метрів висоту, що виростає в високогірних районах Бразилії, частині Колумбії, Уругваї і північне Аргентині. Ягоди (а саме так називають плоди у фейхоа) мають кисло-солодкий смак і легкий землянично-ананасовий аромат. Плоди містять ефірну олію з землянично-ананасним смаком. Однак для того, щоб цей смак виявився повною мірою, плоди повинні бути стиглими. Тоді м'якоть фейхоа стане схожою на желе і придбає справжній смак і аромат. Корисні властивості при «штучному» дозревании, за запевненнями фахівців, не губляться


Синоніми: ананасна гуава


Розділи: фрукти,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої