Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Кабачки, фаршировані м'ясом


кабачок - 1 шт .; м'ясний фарш - 200г; помідори - 2 шт. (Середніх); майонез - 6 ч.л .; сіль, чорний мелений перець - за смаком; сир (твердий) - 50г; рослинне масло - 1 ст.л.

Фарш посоліть, поперчіть і розмішайте (при бажанні у фарш можна додати гриби, цибулю, салатний перець).

Кабачок очистіть від шкірки і розрізати на 6 рівних кружечків (приблизно 2,5-3 сантиметри заввишки). Тонким ножем видаліть серцевину. Від помідорів відріжте 6 Рівному не тонких кружечків. На змащений олією лист встановіть 'колечка' кабачків.

Середину щільно наповніть фаршем.

Поверх фаршу на кожен гурток викладіть по 1 чайній ложці майонезу.

Придавите зверху кружком з помідора. Запікайте в нагрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин. Гарячі кабачки відразу знімайте з дека, перекладайте на блюдо і посипайте тертим сиром. Смачного!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої