Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані печериці

Мітки: гриби (180), помідори (82) || Всі мітки

печериці (великі) - 10 шт .; помідор - 1 шт .; перець болгарський - 1 шт .; сир - 100-150г; зелень кропу і петрушки - 1 пучок; листовий салат; сметана - 2 ст.л .; яйце - 1шт .; панірувальні сухарі; сіль; перець.

У печериць вирізати ніжку, подрібнити її для фаршу. Так само для фаршу подрібнити помідор, болгарський перець, зелень, додати трохи тертого сиру, ніжок грибів, посолити і поперчити. Збити одне яйце, додати до нього сметану, сіль і перець, перемішати.

Вмочуємо в сметанний соус капелюшки грибів, обвалюють в паніровці і викладаємо на деко з пергаментом, начиняючи сумішшю і присипаючи сиром. Я ще всередину капелюшки додала трохи соусу.

У розігріту духовку на 15-20 хвилин при 180 С.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої