Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Естрагон

трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя володіють приємним запахом і смаком з легким анісовим ароматом. Завдяки цьому аромату, обумовленому містяться в ньому ефірними маслами, служить пряністю і застосовується в свіжому і сушеному вигляді.


Синоніми: тархун, tarragon, Таррагона


Розділи: cпец і пряні рослини, вірменська кухня, азербайджанська кухня, Грузинська кухня,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої