Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Картопля «ерцгерцог»


картопля - 1 кг; яйце - 4 шт .; мускатний горіх - 1 ч.л .; сіль, перець - за смаком; манка - 1 ст.л .; фета - за смаком; сьомга (слабосолона) - за смаком; яйце (жовток) - 1 шт.

Відварюємо очищену картоплю в підсоленій воді, пюріруем його, додаємо 1 ч.л. мускатного горіха, перець за смаком, три-чотири яйця, ст. ложку манки.

Збиваємо міксером.

Столовою ложкою викладаємо на змащене олією деко, і розкладаємо брусочки фети і сьомги.

Кондитерським шприцом видавлюємо такі собі 'гвоздички', скажу відразу, що набагато простіше і красивіше робити це кондитерським рукавом (не виявилося в наявності).

Змащуємо жовтком.

У духовку на 20-30 хвилин.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої