Яйця зварити круто, перекласти в холодну воду, щоб було легше очистити шкаралупу. Очищені яйця і розрізати вздовж на дві рівні половинки. Жовток вийняти. Щоб половинки яєць краще лежали на тарілці, трохи зріжте округлу частину половинок.
Жовтки розім'яти.
Додати терту редьку і майонез. За смаком приправити сіллю.
Отриманою начинкою заповнити половинки білків і прикрасити зеленню.
