Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Домашній сир


Вам потрібні: молоко (жирне) - 1л; йогурт натуральний - 1 стаканчик (125мл)

Молоко довести до кипіння, влити йогурт і розмішати. Зняти молоко з вогню. Молоко повинно згорнутися.

Друшляк вистелити тонкою тканиною (наприклад, кілька шарів марлі), поверх тканини вилити молоко. На тканині залишиться сир. Зауважте тканину вузликом і повісьте його над каструлею. Коли вся рідина стече, сир готовий.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої