Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарна енциклопедія »» Д »» Дроблена пшениця

Дроблена пшениця

Дроблена пшениця використовується в багатьох блюдах середземноморської кухні. Зерна ошпарюють, сушаться, очищуються від висівок, після чого подрібнюють до потрібного розміру. Різновид роздробленої пшениці - це булгур.


Розділи: арабська кухня, грецька кухня, єврейська кухня, індійська кухня, Йорданскій кухня, кіпрська кухня, крупи,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої