|
Картопляне деруни з гарбузом
|
гарбуз - 1 частина; картопля - 1 частина; м'ясо (запечена свинина) - за смаком; зелень, сіль, перець - за смаком; яйце -2 шт .; борошно - 1 ст.л.
|
| Взяти гарбуз і картоплю за обсягом 1: 1. Шаткую на крупній тертці. |
| Додаю трохи м'яса (у мене прокручена запечена свинина). |
| Туди ж зелень, сіль, перець, яйця і ложку борошна. |
| Перемішати. |
| Викладаю на дуже гарячу сковороду. Готую під кришкою кілька хвилин на вогні, щоб зарум'янилися, знімаю на пару хвилин, потім знову на вогонь. |
|
|
|
|
