Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Дошаб

певним чином виварений фруктовий сік. Застосовується як напівфабрикату для приготування безлічі десертів. Серед них: халва, вірменський шороц або грузинська Чурчхелла, а по-тюркською - суджуг - ковбаски з нанизаних на нитку горіхів (волоських, арахісу, фісташок і інших великих видів горіхів), які потім умочують в дошаб і вялятся.


Розділи: десерти, солодощі,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої