Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крекери

Крекери бувають солодкі або солоні. У тісто для солодких крекерів додають мед, коричневий цукор, кленовий сироп, подрібнені горіхи, для солоних крекерів - тертий сир. Тісто вимішують не довго, щоб після випічки печиво виходило розсипчастим. Щоб полегшити формовку крекерів, тісто приблизно на годину кладуть у холодильник: з охолодженого тіста легше вирізати печиво.

Дивіться також: Хлібці (випічка), Галети,

У розділі "Крекери" 38 рецептів
Розділ: Крекери » Вгору