Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Конвертики з куркою, цибулею-пореєм і сиром


листкове бездріжджове тісто (готове) - 1 упаковка; цибуля-порей - 1 шт. (Великий); шніт-цибуля - за смаком; куряча грудка - 3 шт .; гірчиця із зернятками - 2 ст.л .; вершкове масло - 30г; оливкова олія для смаження грудки; вершки - 100 мл; сир Російський - близько 150г; чебрець, сіль, перець - за смаком.

Нам треба багато цибулі-порею. Порізати білу частину. Посмажила у вершковому маслі до м'якості, відклала в сторону.

У сковороду налила злегка оливкової олії і кинула туди грудки, порізані на невеликі кубики. Після того, як вся зайва рідина випарується, додала вершки, сіль, перець, чебрець і гасила курку до тих пір, поки і вершки загустеют.

Отриману масу охолоджуємо, додаємо посмажений цибулю-порей, багато дрібно порізаного шніт-цибулі, гірчицю і натертого сиру.

Формуємо конвертики.

Запікаємо в духовці при 200 градусів до золотистого кольору. Пригощайтеся, вкуснооо!


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої