|
Конкільені фаршировані, під вершково-сметанним соусом
|
макарони; фарш (яловичина-свинина); ріпчаста цибуля - 1 шт .; часник - 3 зубчики; вода - 1/2 склянки; мелений перець, сіль, кріп - за смаком; для вершково-сметанному соусі: вершки нежирні; сметана; вода; сіль, зелень, спеції - за смаком.
|
| Приготувати м'ясну начинку. |
| Сухі макаронні вироби 'чобітки' обсмажити на олії. Остудити. |
| Начинити фаршем. Укласти у форму для запікання. |
| На 2/3 залити вершково-сметанним соусом (вершки нежирні, сметана, вода, сіль, зелень, спеції - змішати). |
| Накрити фольгою. Щільно. |
| Запікати до готовності. При подачі - посипати тертим сиром. Пригощайтеся !!! |
|
|
|
|
