Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Часниковий суп по-чеськи (Чесночкова полівка)


ріпчаста цибуля - 2 шт .; часник - 1/2 головки; картопля - 2шт .; зелень (свіжа або сушена) - за смаком; сіль, мелений перець - за смаком; рослинна олія для смаження.

Спассировать в олії дві великі цибулини і полголовкі мелкопорезанние часнику.

Додати порізану картопельку (2 шт.) (Або в іншому варіанті кубиками порізаний чорний хліб - 2 великих шматка) і залити окропом, приблизно літра 2.

По готовності картоплі додати зелень свіжу або сушену, сіль, мелений перець і - готово. У випадку з хлібом - готовність моментальна, тобто вимикаємо, солимо-перчимо, додаємо зелень відразу після закидання хліба. Подаємо зі сметаною.

.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої