ріпчаста цибуля - 2 шт .; часник - 1/2 головки; картопля - 2шт .; зелень (свіжа або сушена) - за смаком; сіль, мелений перець - за смаком; рослинна олія для смаження.
Спассировать в олії дві великі цибулини і полголовкі мелкопорезанние часнику.
Додати порізану картопельку (2 шт.) (Або в іншому варіанті кубиками порізаний чорний хліб - 2 великих шматка) і залити окропом, приблизно літра 2.
По готовності картоплі додати зелень свіжу або сушену, сіль, мелений перець і - готово. У випадку з хлібом - готовність моментальна, тобто вимикаємо, солимо-перчимо, додаємо зелень відразу після закидання хліба. Подаємо зі сметаною.
