Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  



Часник

дворічна трав'яниста рослина. Зустрічаються два типи часнику: стрелкующийся, який утворює квітконосне стебло-стрілку з повітряними цибулинами на верхівці, і нестрелкующийся, який стрілку не утворює. У кулінарії часник використовують як пряного овоча для салатів, перших і других страв, маринадів і солінь. Запах і смак часнику добре поєднуються з бараниною.


Розділи: cпец і пряні рослини,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої